"Хто такі млинарі..." Програма для школярів

"Здоров'я дітей - здоров'я нації" - Розуміння важливості здоров'я та здорового харчування

Знайомство з українськими традиціями у здоровому харчуванні

Професія млинаря - сучасне та майбутнє

"Хто такі млинарі..."

Вартість

300 грн

Тривалість

1,5 години

Максимальна кількість

До 35 осіб

Як добратись

Смакування зернобума

Майстер- клас: Виготовлення борошно, манку, куліш, корисну здобу з цільнозернового борошна

Відвідування музею козацької та трипільської культури

Смакування: Корисна здоба, манка з Ярої пшениці

Музей

- Історія млинарства в Україні- Козацькі похідні жорна- Знайомство з різними видами зерна (жито, яра пшениця, озима, просо, гречка..)- Сучасні млинарі, які вони?- Як зберігати цільне зерно- Які властивості цільного зерна для здоров'я

Майстер - класи

1. На автентичних козацьких жорнах трьох сот літньої давнини виготовляємо цільнозернове борошно 2. На сучасних жорновах виготовляємо різні фракції зерна: борошно, манку, куліш. 3. Готуємо корисну здобу з цільнозернового борошна.

Театр стародавньої їжі

Смакуємо страви:1. Зернобум - козацькі снеки з цільних зерен.2. Корисну здобу з цільнозернового боршна з керобом та горіхом.3. Куштуємо манку з Ярої пшениці